Magazzino che collega la scorta alla vendita reale
Il magazzino di MyMenuo collega le scorte a ciò che vende davvero, così vedi l'uso reale, cogli l'eccesso di acquisto, prevedi la preparazione e riduci lo spreco. I conteggi riflettono le vendite, senza tirare a indovinare — e il food cost smette di disperdersi, in CHF.
Scorte che riflettono la realtà
Poiché il magazzino è collegato alla cassa, ogni vendita scarica gli ingredienti automaticamente, così sai sempre l'uso reale e cosa riordinare.
- Scarico dalle vendite reali della cassa
- Mappatura ricetta e ingrediente
- Avvisi di scorta bassa e punti di riordino
- Spreco ed eccesso di acquisto visibili nei report
Domina il food cost, riduci lo spreco
Individua i piatti e le zone che erodono il margine, aggiusta porzioni e acquisti, e trasforma il food cost da mistero a un numero che gestisci.
FAQ
Perché il magazzino deve collegarsi alla cassa?
Perché i conteggi riflettano l'uso reale invece di stime — è ciò che segnala l'eccesso di acquisto e riduce lo spreco.
Mappa le ricette agli ingredienti?
Sì, così ogni vendita scarica gli ingredienti giusti e il tuo food cost resta preciso.
Mi avvisa quando la scorta è bassa?
Sì — imposta i punti di riordino e ricevi avvisi di scorta bassa prima di finire.