Menypriskalkulator
Legg inn rettens kostnad og mål-food cost i prosent for å få en foreslått menypris og bruttomarginen den gir.
Slik priser du en rett
Foreslått pris = rettens kostnad ÷ (mål-food cost ÷ 100). Juster deretter for opplevd verdi, konkurranse og avrunding.
FAQ
Hvilken mål-food cost bør jeg bruke?
30 % er et vanlig utgangspunkt; juster per kategori og marked.