Kalkulator zysku restauracji
Podaj miesięczne przychody, food cost %, koszty pracy % i pozostałe koszty stałe, aby oszacować miesięczny zysk i marżę.
Wzór na zysk restauracji
Zysk = przychody − food cost − koszty pracy − pozostałe koszty stałe. Marże w restauracjach z pełną obsługą to zwykle 3–9%; różnicę robi ścisła kontrola kosztów.
FAQ
Jaka jest normalna marża zysku restauracji?
Często 3–9% przy pełnej obsłudze; fast food i sam delivery mogą osiągać więcej przy ścisłych kosztach.