Delivery: o que é e como operar
Delivery é a modalidade em que o restaurante entrega o pedido no endereço do cliente — pode ser por marketplace (que cobra comissão) ou pelo canal próprio (QR + loja online), em que o restaurante fica com a margem inteira.
Delivery próprio vs marketplace
No marketplace você ganha alcance, mas paga 20–30% por pedido e não fica com o cliente. No delivery próprio (loja online + seus entregadores), você define zonas e taxas e mantém a margem e os dados.
- Marketplace: alcance, comissão alta
- Próprio: margem inteira, dono do cliente
- Zonas e taxas de entrega configuráveis
Como operar o delivery
Um bom delivery liga a loja online ao PDV e à cozinha (KDS), com zonas de entrega, tempo estimado e acompanhamento. Recebendo no seu canal, cada pedido vira margem em vez de comissão.
FAQ
Delivery próprio tem comissão?
No seu canal (QR + loja online) não há comissão por pedido com o MyMenuo — diferente dos marketplaces.
Preciso de entregadores próprios?
Pode usar entregadores próprios ou logística terceirizada; o importante é receber o pedido no seu canal para manter a margem.