Comanda (nota deschisă): ce este și cum funcționează
Comanda — în Brazilia, nota deschisă a mesei — este evidența a tot ce consumă o masă sau un client în timpul vizitei, acumulată până la închiderea notei: pe hârtie sau, tot mai des, digital, legată de POS și de bucătărie.
Comanda digitală vs. hârtie
Nota de hârtie se pierde și nu comunică cu bucătăria. Comanda digitală marchează produsul în POS, îl trimite imediat la KDS și închide nota fără adunări manuale, cu împărțire pe persoane când e nevoie.
- Evidență curentă pe masă/client
- Digital: direct în POS și KDS
- Închidere fără erori și notă împărțită
Comanda și QR
Cu meniul QR, clientul își deschide singur nota și adaugă produse de pe telefon; comanda ajunge în POS și în bucătărie fără ca personalul să o rescrie.
FAQ
Care e diferența dintre comandă și notă?
Comanda acumulează produsele consumate în timpul vizitei; nota este totalul comenzii la închidere, pentru plată.
Are nevoie comanda digitală de o aplicație?
Nu pentru client: cu QR-ul, adaugă produse din browser; restaurantul gestionează totul din POS.