Couvert: ce este și cum se taxează
Couvert-ul este o taxă separată pentru un serviciu de întâmpinare oferit înaintea comenzii principale — precum pâine, paste tartinabile, măsline sau muzică live — pe care clientul îl poate accepta sau refuza și care trebuie afișat clar în meniu.
Cum funcționează couvert-ul
Couvert-ul este opțional: clientul plătește doar dacă acceptă serviciul. Pentru transparență, suma trebuie afișată în meniu, iar produsul se marchează pe notă ca oricare altul.
- Serviciu de întâmpinare opțional
- Sumă afișată în meniu
- Marcat pe notă/POS
Couvert și bonul mediu
Bine prezentat, couvert-ul adaugă valoare experienței și bonului. Configurează-l ca produs în POS pentru a urmări câte couvert-uri ies și ce venit generează.
FAQ
Couvert-ul este obligatoriu?
Nu. Este opțional: clientul poate refuza. Taxarea fără a oferi alegerea sau fără a afișa suma este incorectă.
Couvert-ul și taxa de serviciu sunt același lucru?
Nu. Couvert-ul este taxa pentru un serviciu de întâmpinare (mâncare/muzică); taxa de serviciu (procentul) remunerează servirea.