Delivery (livrare): ce este și cum o operezi
Delivery este modelul în care restaurantul livrează comanda la adresa clientului — fie printr-o platformă (care percepe comision), fie pe canalul propriu (QR + magazin online), unde restaurantul păstrează întreaga marjă.
Livrare proprie vs. platformă
Pe platformă câștigi vizibilitate, dar plătești 20–30% pe comandă și nu păstrezi clientul. Cu livrarea proprie (magazin online + curierii tăi), stabilești zonele și taxele și păstrezi marja și datele.
- Platformă: vizibilitate, comision mare
- Proprie: marjă întreagă, clientul tău
- Zone și taxe de livrare configurabile
Cum operezi livrarea
O livrare bună leagă magazinul online de POS și de bucătărie (KDS), cu zone de livrare, timp estimat și urmărire. Primind comenzile pe canalul propriu, fiecare comandă devine marjă în loc de comision.
FAQ
Are livrarea proprie comision?
Pe canalul propriu (QR + magazin online) nu există comision pe comandă cu MyMenuo — spre deosebire de platforme.
Am nevoie de curieri proprii?
Poți folosi curieri proprii sau logistică externă; important e să primești comanda pe canalul propriu, ca să păstrezi marja.