Rotation des stocks : définition et calcul
La rotation des stocks est le nombre de fois où, sur une période, le stock est entièrement vendu et réapprovisionné — plus la rotation est élevée, moins de capital immobilisé et moins de risque de perte par péremption.
Comment la calculer
Rotation = coût des marchandises de la période ÷ stock moyen. Une rotation élevée signifie des matières qui entrent et sortent vite ; une faible indique de l'argent immobilisé et un risque de perte, surtout pour les périssables.
- Rotation = coût matières ÷ stock moyen
- Élevée = moins de capital immobilisé
- Faible = risque de péremption/perte
Comment améliorer la rotation
Achetez en quantités adaptées à la demande, utilisez FIFO/FEFO et suivez les articles à faible rotation dans le rapport de stock. Moins de stock dormant améliore la trésorerie et le coût matières.
FAQ
Quelle est la rotation des stocks idéale ?
Cela dépend de l'article : les périssables exigent une rotation élevée (jours) ; les produits secs tolèrent moins. L'essentiel est d'éviter le stock dormant et les pertes.
La rotation des stocks affecte-t-elle le coût matières ?
Oui : une faible rotation augmente les pertes par péremption, donc le coût matières. Une bonne rotation réduit le gaspillage.