Étlapár-kalkulátor
Add meg a tétel költségét és a cél food cost százalékot, és megkapod a javasolt étlapárat és az így adódó bruttó árrést.
Hogyan árazz be egy ételt
Javasolt ár = a tétel költsége ÷ (cél food cost ÷ 100). Ezután igazítsd az észlelt értékhez, a versenyhez és a kerekítéshez.
FAQ
Milyen cél food costot használjak?
A 30% gyakori kiindulópont; kategóriánként és piaconként igazítsd.