Delivery (rozvoz): co to je a jak jej provozovat
Delivery (rozvoz) je model, kdy restaurace doručí objednávku na adresu zákazníka — buď přes tržiště (které si účtuje provizi), nebo vlastním kanálem (QR + e-shop), kde si restaurace nechává celou marži.
Vlastní rozvoz vs. tržiště
Na tržišti získáte dosah, ale platíte 20–30 % z objednávky a zákazník vám nezůstane. U vlastního rozvozu (e-shop + vlastní kurýři) si určujete zóny a poplatky a marže i data zůstávají vám.
- Tržiště: dosah, vysoká provize
- Vlastní: celá marže, váš zákazník
- Nastavitelné rozvozové zóny a poplatky
Jak rozvoz provozovat
Dobrý rozvoz propojuje e-shop s pokladnou a kuchyní (KDS), s rozvozovými zónami, odhadem času a sledováním. Když objednávky přijímáte vlastním kanálem, každá objednávka se mění v marži místo provize.
FAQ
Má vlastní rozvoz provizi?
Ve vlastním kanálu (QR + e-shop) s MyMenuo žádná provize z objednávky není — na rozdíl od tržišť.
Potřebuji vlastní kurýry?
Můžete využít vlastní kurýry i externí logistiku; podstatné je přijímat objednávky vlastním kanálem, abyste si udrželi marži.